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油烟也可导致室内环境污染
作者:    来源:    日期:2011-01-19
    现代家庭厨房虽然都用上了抽油烟机,但在家做饭烧菜还是免不了一屋子油烟。炒菜产生的油烟,大人可能咳嗽两声就好了,可对于呼吸系统相对脆弱的宝宝来说,也许就会产生严重的伤害。有人吸烟的家庭,家人很容易吸到二手烟,如果是大人吸了,也许反应不大,可是如果宝宝生活在这样的环境里,对呼吸系统也会产生负面影响。不管是做饭烧菜的油烟,还是吸烟产生的二手烟,通常是很难避免的。防止这些对宝宝的伤害,这个却是可以避免的。怎么避免油烟对宝宝的伤害呢?

    家里油烟不断宝宝受不了

    不管是怀孕在身的准妈妈,还是刚出生的宝宝,都是家里需要特殊照顾的人群。不管是家里老人,还是丈夫总是无微不至地关怀着他们,但有些细节容易被忽视。不要小看这些细节,他们可是关系到两代人的健康。婆婆最心疼媳妇了,因为把媳妇照顾好了,肚子里的孙子才会更好。“婆婆每天都会在厨房里捣鼓着给我做好吃的,经常弄得家里全是油烟。”挺着肚子的王女士无奈地说道,有时看着婆婆在厨房里忙不过来,还得去帮她,难免会吸进一些油烟。油烟吸多了就会对身体产生一些负面影响。据有关统计显示,非吸烟女性而患有肺癌者当中,超过60%的女性长期接触厨房油烟,做饭时眼部和咽喉经常受到油烟的刺激。有32%的女性烧菜时喜欢用高温油煎炸食物,并且厨房门关闭,厨房小环境油烟污染严重。另外,还有25%的女性在厨房烧菜时很少关门,高温油烟在室内久久不散,甚至逸散到卧室,使睡觉时也在吸入这些有害烟雾,严重损害了呼吸系统的健康。有专家指出:“厨房油烟及其产生的致癌物质对呼吸道的长期刺激,是导致非吸烟女性患上呼吸系统疾病的重要诱因!”

    除了厨房油烟,王女士还经常吸二手烟,因为丈夫烟瘾很大,平时在家也不停地吸烟。虽然现在怀上宝宝后,丈夫在这方面很注意,但是整个屋子里面还是有很大一股烟味。最让王女士担心还是肚子里的宝宝。“小家伙在肚子里还会好点,但是宝宝出生后,也生活在这样的环境里,肯定不利于身体健康。”王女士认为,既然油烟无法从源头上根本控制,那么就应该从弥散在室内空气中的油烟入手,净化室内油烟空气就成了关键。四川省中医院儿童呼吸疾病专家刘小凡教授也认为,孕妇和宝宝长期在油烟和二手烟严重的环境中,很容易影响身体健康。

   减少室内油烟危害净化空气很关键

    据专家介绍,油烟具有高附着性,我们在生活中可以观察到,被油烟附着的物品,很难清洗干净。油烟进入人体也一样,油烟进入肺中,肺的正常工作就变得很困难,增加了肺的负担,如果肺不能及时清除这类物质,它将黏附于肺、气管中,造成呼吸不畅。特别是怀孕十几周的准妈妈,耗氧量会急剧增加,其中50%左右为胎儿所消耗。这是因为胎儿在母体内无呼吸功能,完全靠母体吸入氧,排出二氧化碳,所以孕妇常感气短、呼吸困难。由于过度通气,吸入更多的尘埃,加上孕妇鼻、咽、气管等呼吸道粘膜充血、水肿很易发生上呼吸道感染。所以油烟对准妈妈而言,不仅由于过度通气而危害加倍,还会影响到肚子里的宝宝,如何消除油烟危害就成了两代人的事。二手烟的危害大于普通油烟,有些新爸爸或准爸爸烟瘾太大,把自己关在书房里抽烟,认为开辟一个“吸烟区”就能避免。殊不知室内是一个相对封闭的空间,二手烟尘又是非常微小的颗粒,只要有缝隙的地方,就能随着空气的流动在室内扩散。因此,除了戒烟,在生活中还必须改变烹饪习惯,烹饪时避免油温过高,做好厨房的通风换气,这些措施能减少油烟对室内环境的污染。

    但值得注意的是再怎么加强厨房的通风换气,都不可能100%地将油烟祛除,对其他有毒烟尘更是“防不胜防”,这时可选择一台达到国际标准的空气净化器,这类空气净化器对粉尘的过滤效率和灭菌率都达到了92%以上,可以起到非常好的空气净化效果。尤其是国际大品牌的空气净化器,大都具有实时监测功能,能够灵敏感测室内空气质量并通过指示灯提示,而且有的产品具有瞬间加强功能,可以高速过滤及清洁空气,对于像厨房油烟弥漫室内而瞬间导致的空气质量下降能起到非常有效的改善作用。

    健康小贴士

    室内油烟净化不难检测监测能自动化

    每天在家的炒菜做饭都会产生油烟,再加上家里有人吸烟,室内空气就会更糟糕。如果希望家里的空气清洁新鲜,避免这些物质的混入,可以使用四重过滤方式净化空气。第一重是通过经抗菌物质处理的预过滤网,滤除头发、宠物毛发等较大颗粒;第二重是甲醛过滤网,可过滤甲醛及有害气体;第三重是活性炭过滤网,能够有效去除异味和有害气体;第四重是具有抗菌涂层的HEPA过滤网,可有效去除细小的灰尘和烟气,同时有机抗菌材料的抗菌和防霉功能也可以消除细菌和霉菌。仅仅是过滤还不够,还应该实时监测室内空气质量。   

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